美味蒜蓉烤生蠔的做法(家常菜)

怎么做美味蒜蓉烤生蠔好吃?學做美味蒜蓉烤生蠔需要哪些食材?為您提供美味蒜蓉烤生蠔的家常做法大全,只要按照圖文步驟,菜鳥都能做出美味美味蒜蓉烤生蠔 。
工藝:烤 , 難度:未知 , 人數:未知 , 口味:咸鮮味 , 準備時間:未知 , 烹飪時間:<60分鐘
做美味蒜蓉烤生蠔所需食材:主料:生蠔11個
輔料:油適量 , 大蒜兩頭 , 小米椒適量 , 小蔥三根 , 蠔油適量 , 蒸魚豉油適量 , 粉絲適量
教您美味蒜蓉烤生蠔的家常做法 , 美味蒜蓉烤生蠔怎么做好吃1.把生蠔的殼用刷子刷一下 洗凈 撬開備用 我自己在網上買的乳山生蠔 蠻有名的 生蠔很新鮮很肥美 自己吃所以買的大號兒的
2.把蒜剁成末 小米辣切圈 蔥切末 到適量植物油油溫五成熱下蒜末 熬出香味開小火 倒入小米辣圈和蔥末繼續熬制 蒜變色之前撈出裝入碗中倒入少量蠔油和蒸魚豉油
3.將弄好的醬汁淋在生蠔上 喜歡吃粉絲的可以放粉絲 先放粉絲再淋醬汁 這樣粉絲充分吸收蠔汁和醬汁還不會考糊 我有一個弄錯了
4.生蠔放入烤箱下層防止上層料烤干烤糊影響口感 上火195度 下185度烤12分鐘 我這里蠔比較大些 烤的時間長些
美味蒜蓉烤生蠔烹飪技巧:【美味蒜蓉烤生蠔的做法(家常菜)】生蠔本身帶有海水的咸味 所以蒜蓉醬不要再放鹽啦 蠔油蒸魚豉油一定少放 提個味道就行

    推薦閱讀