怎么做黃金元寶餃好吃？學做黃金元寶餃需要哪些食材？為您提供黃金元寶餃的家常做法大全,只要按照圖文步驟,菜鳥都能做出美味黃金元寶餃 。
工藝：煮，難度：未知，人數：未知，口味：家常味，準備時間：未知，烹飪時間：<90分鐘
做黃金元寶餃所需食材：主料：面粉300克，南瓜100克
輔料：韭菜200克，五花肉150克，油2克，鹽1克，蔥2克，十三香5克，醬油3克
教您黃金元寶餃的家常做法，黃金元寶餃怎么做好吃1.南瓜去皮洗凈切塊，放入蒸鍋蒸熟（用筷子能夠完全插入即可） 。
2.將南瓜碾壓成泥，加入面粉中揉成光滑的面團，靜置30分鐘左右，中間再揉一次 。
3.韭菜和蔥洗凈控干水份切好 。
4.五花肉用刀剁碎 。
5.加入韭菜中，依次加入鹽、十三香、醬油、攪拌均勻 。
6.取一小塊面團揉成長條 。
7.切成大小均勻的劑子 。
8.搟成餃子皮，加入韭菜肉餡 。
9.包成元寶狀 。
10.依次全部包完 。
11.鍋內煮開水，下餃子煮至飄起即可 。
黃金元寶餃烹飪技巧：【黃金元寶餃的做法（家常菜）】1、面粉是否還要加水視南瓜的水份多少定 。2、韭菜拌的時候先加油拌可以防止出水太多 。
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