包凍餃子怎樣和面
材料： 面粉、雞蛋、鹽、清水 。
步驟：1、將雞蛋在盆中打散 ， 再放入適量面粉;
2、邊向盆中倒冷水邊用手攪拌 ， 攪拌至大片雪花狀停止;
【包凍餃子怎樣和面】3、用手沾水將面和成光滑的面團 ， 蓋上蓋子靜置三十分鐘左右后揉至光滑即可 。
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