怎么做奧爾良香菇醬煎豆腐好吃？學做奧爾良香菇醬煎豆腐需要哪些食材？為您提供奧爾良香菇醬煎豆腐的家常做法大全,只要按照圖文步驟,菜鳥都能做出美味奧爾良香菇醬煎豆腐 。
工藝：煎，難度：新手嘗試，人數：3人份，口味：家常味，準備時間：5分鐘，烹飪時間：<10分鐘
做奧爾良香菇醬煎豆腐所需食材：主料：豆腐一塊，奧爾良香菇醬適量
輔料：食用油適量，鹽適量，蔥適量，姜適量
教您奧爾良香菇醬煎豆腐的家常做法，奧爾良香菇醬煎豆腐怎么做好吃1.豆腐切成麻將大小的豆腐塊，準備好香菇醬；奧爾良香菇醬味道有點點甜味兒，不辣，大點的孩子也能吃一點；
2.炒鍋上火燒熱，放食用油，先炸香蔥絲和姜絲；
3.把切好的豆腐塊放進去，小心的煎炸；煎炸的過程中用筷子挑去蔥姜；
4.煎豆腐的時候不要頻繁翻動豆腐，所以鍋最好選用不粘鍋，可以很好的保持豆腐的完整形狀；豆腐要煎到所有面都發黃為止；
5.放進一大勺仲景奧爾良口味：的香菇醬；
【奧爾良香菇醬煎豆腐的做法（家常菜）】
6.輕輕翻動，因為醬里有油，可以增色增香，所以盡量讓豆腐的所有面都裹上香菇醬的油；
7.這個時候加點熱水，沒住豆腐即可，加點鹽調味，大火煮開，轉小火慢燉，使豆腐能夠入味；
8.蓋上鍋蓋，火力調小，慢慢燉著吧；
9.等鍋里湯汁收的差不多了，打開鍋蓋，豆腐也入味了，這道菜就做好了；
10.裝盤，切點香蔥碎放進去，豆腐可以開吃了！是不是很簡單呢！豆腐吸收了香菇醬里的味道，鮮咸適中，色澤又足夠誘人，這樣的一道豆腐菜還是挺受歡迎的 。
11.制作這道豆腐菜可以隨自己心意更換喜歡的醬料，燉出來的味道都會比較不錯，喜歡吃辣的可以用香辣醬或者在制作的過程中加一點干紅辣椒 。食材比較隨意，但鍋不能隨意，因為豆腐能不能煎的完整，跟鍋有著重要關系，推薦使用不粘鍋，這樣在煎豆腐的過程中即使忍不住去翻動，也不會因為粘鍋底而破壞了豆腐的完整性 。
12.這道豆腐菜的做法簡單，顏色好看，廚房小白也能做的非常棒，喜歡吃豆腐的小伙伴快快學起來，過年的時候就可以給家人露一手了！
13.想要把家常飯菜做的美味，除了烹飪技術以外，也要依賴廚具的幫助哦 。
奧爾良香菇醬煎豆腐烹飪技巧：想要把家常飯菜做的美味，除了烹飪技術以外，也要依賴廚具的幫助哦！
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