怎么做蘿卜燉羊肉好吃？學做蘿卜燉羊肉需要哪些食材？為您提供蘿卜燉羊肉的家常做法大全,只要按照圖文步驟,菜鳥都能做出美味蘿卜燉羊肉 。
工藝：燉，難度：未知，人數：未知，口味：家常味，準備時間：未知，烹飪時間：<2小時
做蘿卜燉羊肉所需食材：主料：羊肉500克，蘿卜一根
輔料：八角2個，桂皮少許，老抽1.5勺，生抽2勺
教您蘿卜燉羊肉的家常做法，蘿卜燉羊肉怎么做好吃1.羊肉清水洗干凈，鍋中加清水后加入羊肉，水沸后將羊肉撈出冷水洗干凈
2.生姜蒜八角桂皮洗干凈放入砂鍋中
3.加入羊肉倒入生抽老抽，攪拌均勻，大火燒開，用筷子不停攪拌，羊肉上色后加入開水，淹沒羊肉為止
4.大火將水燒開，再轉小火，燜一個小時左右，差不多水快干的時候
5.再加入蘿卜，開大火燒開后再轉小火，燜20分鐘左右即可出鍋
蘿卜燉羊肉烹飪技巧：【蘿卜燉羊肉的做法（家常菜）】開水一次加到位最好，當然中途覺得干了也可以加些
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