芋頭含鉀高嗎
【芋頭含鉀高嗎】芋頭是食物中高含鉀較高的一種，芋頭中的鉀比香蕉多百分之五十左右 。
鉀是人體必需的一種微量元素，通常情況下人體所需的鉀來自于食物 。所有薯類都是鉀元素的絕佳來源 。糖尿病人，腎結石病人，痛風病人，高血壓病人等，以及吃咸味太重的人，很容易損失過多的鉀，吃薯類替代主食可以有效補充鉀 。綠葉蔬菜當中，鉀含量也很高，比如菠菜，芥蘭，萵筍葉，空心菜，莧菜，紫背天葵等 。
健康的飲食不必拘泥于某種食物，最要緊的是各類食物的合理搭配 。一種食物不愛吃，完全可以用其他食物來替代 。
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