小里脊肉能包餃子嗎
【小里脊肉能包餃子嗎】小里脊肉能包餃子 。
小里脊肉餡
用料：
小里脊肉1塊、面粉適量、豆角適量、韭菜適量、蝦仁適量、花生油適量、食鹽適量、蔥適量、姜適量、生抽適量、水適量 。
做法：
1、鮮豆角切成小顆粒狀、放在鍋中翻炒軟榻；
2、小里脊肉剁成肉泥，倒入適量花生油攪拌均勻備用；
3、韭菜切碎末跟炒過的豆角一起放在容器內；
4、蔥、姜切好，跟蝦仁兒一起放入韭菜豆角菜里；
5、將步驟4的所有材料倒入花生油拌過的小里脊肉餡里，攪拌均勻后再放入鹽、生抽調味；
6、餃子粉和面即可包餡 。
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