本食譜來自【深海扇貝】老師分享的炸胡蘿卜絲球的做法,午餐、朋友聚餐、一家三口;需要烹飪時間:10分鐘左右;烹飪難度:切墩(初級);
怎么做炸胡蘿卜絲球好吃?學做炸胡蘿卜絲球需要哪些食材?為您提供炸胡蘿卜絲球的家常做法大全,只要按照圖文步驟,菜鳥都能做出美味炸胡蘿卜絲球 。
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做炸胡蘿卜絲球所需食材:主料:胡蘿卜1根,蔥適量,面粉2-3湯匙,食用油適量,鹽少許
炸胡蘿卜絲球的做法步驟:1. 胡蘿卜去皮洗凈,切絲(絲可以切長一些,一會兒卷成球時容易) 。切好的蘿卜絲加少許鹽抓一下,去除多余水分 。(鹽根據個人口味而定,小朋友吃可以少放,有點甜 。)
2. 小蔥洗凈,切小小段備用 。
3. 等兩三分鐘,等蘿卜絲變軟,有水分溢出,倒掉碗底多余水分,加入2-3勺面粉,攪拌一下,加入蔥(不吃蔥可不放)攪拌 。
4. 用筷子把蘿卜絲卷成一元硬幣大小的小球,先裝在盤子里 。
5. 平底鍋加少許油,五六層熱,把蘿卜絲球放進鍋煎或炸至金黃,要翻一下,別焦了 。
6. 炸至金黃撈出裝盤 。
【炸胡蘿卜絲球的做法(家常菜)】
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