本食譜來自【風中小荷】老師分享的草莓滑蝦的做法，午餐；需要烹飪時間：10-30分鐘；烹飪難度：配菜(中級)；
怎么做草莓滑蝦好吃？學做草莓滑蝦需要哪些食材？為您提供草莓滑蝦的家常做法大全,只要按照圖文步驟,菜鳥都能做出美味草莓滑蝦 。
現在正值草莓季節，大量的新鮮草莓引誘著人們的味蕾 。奇異濃郁的香氣讓人欲罷不能，可畢竟是涼的，老人孩子吃多了也受不了 。如何能夠入菜呢？突然想到孩子愛吃糖醋大蝦，草莓又香又有些酸，入菜做醬汁，豈不連醋都省了！于是這款酸甜口的草莓滑蝦就誕生了 。可是我只做了十只，一出鍋就被女兒捏著給我吃個差不多了，最后只能用小容器裝成了個吃 。春節到了，用大蝦和草莓做一道高大上的個吃也不錯哦 。我們也來學學大酒店的高級個吃，一人一個，多了沒有 。
做草莓滑蝦所需食材：主料：大蝦10只，草莓4個，蔥一小段，姜一片，糖一大勺，淀粉一小勺，番茄醬一勺，鹽少許
草莓滑蝦的做法步驟：1. 大蝦去頭去皮留尾，草莓洗凈備用 。
2. 大蝦開背去蝦線，加一小勺淀粉、少許鹽腌制上漿 。
3. 草莓用料理機打成漿，蔥、姜切細末備用
4. 鍋內放清水燒開，倒入上漿的大蝦汆煮一分鐘左右，至變色卷起，撈出備用 。
5. 另起油鍋燒熱后放入蔥姜末煸炒，出香味后倒入草莓漿，加入糖、少許鹽翻炒 。
6. 加入適量番茄醬調制顏色成紅色，不停翻炒直至醬汁粘稠，下入大蝦翻炒兩下即可出鍋 。
7. 閨女很愛吃草莓和蝦，配合起來簡直大愛啊 。
8. 再來一張 。
溫馨提示：選草莓可選那種果肉也是紅色的酸草莓，更香更酸顏色更漂亮，我買的牛奶草莓，果肉是白色的，打成漿顏色有點淡，用了番茄醬調色 。
【草莓滑蝦的做法（家常菜）】
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