【十分鐘的快手菜西葫蘆炒香腸的做法（家常菜）】本食譜來自【斯佳麗】老師分享的十分鐘的快手菜西葫蘆炒香腸的做法，需要烹飪時間：10分左右；烹飪難度：切墩(初級)；
怎么做十分鐘的快手菜西葫蘆炒香腸好吃？學做十分鐘的快手菜西葫蘆炒香腸需要哪些食材？為您提供十分鐘的快手菜西葫蘆炒香腸的家常做法大全,只要按照圖文步驟,菜鳥都能做出美味十分鐘的快手菜西葫蘆炒香腸 。
這是我今天中午的菜帶的菜---西葫蘆炒香腸，不用什么技術，更為關鍵的是不費時間，就連準備的時間在內十分鐘搞定，再配上一點粥，是不是很好的午餐呢？
做十分鐘的快手菜西葫蘆炒香腸所需食材：主料：西葫蘆2根，小香腸2根，香菇6顆
輔料： 油，胡椒，鹽，大蒜
十分鐘的快手菜西葫蘆炒香腸的做法步驟：1. 將西葫蘆，香菇切成細長條的小塊，小香腸分成兩半，大蒜拍碎，紅辣辣切成細長條備用；
2.鍋中加入適量的油，下入大蒜瓣進去煸炒；
3. 煸炒出香味后加入香菇一起翻炒；
4. 將香菇中的水分煸出后下入香腸翻炒；
5.翻炒幾下后加入西葫蘆一起翻炒；
6.翻炒至西葫蘆表皮變為翠綠色，加入鹽和胡椒等調味料；
7. 再繼續翻炒幾下后加入紅辣椒；
8.翻炒均勻即可，層入盤中 。
溫馨提示：這是一道小炒菜，制作起來很簡單，先將所有的材料處理成大小形狀相似的條狀準備好，大蒜拍碎，紅辣椒主要配色 。材料準備好后，先煸炒大蒜，依次下入香菇，香腸和西葫蘆一起炒，由于香菇和西葫蘆都含水分比較高，所有無需擔心糊鍋，就是廚藝不高，也可以將它炒著灰常不錯的喲 。
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