本食譜來自【曼思歡樂廚房】老師分享的老鴨湯的做法，煲湯、禽類；需要烹飪時間：30-60分鐘；烹飪難度：切墩(初級)；
怎么做老鴨湯好吃？學做老鴨湯需要哪些食材？為您提供老鴨湯的家常做法大全,只要按照圖文步驟,菜鳥都能做出美味老鴨湯 。
秋天小伙伴，老鴨湯 。
做老鴨湯所需食材：主料：鴨子400克，冬瓜適量，大料適量，花椒適量，枸杞適量，大棗適量，黨參適量
輔料：鹽適量
老鴨湯的做法步驟：1. 首先你要準備鴨子（切成小塊，過水焯干凈），冬瓜，大料一個，花椒，枸杞，大棗若干 。黨參15g
2. 不放油把過水焯干凈的鴨子煸出油！把油脂都煸出來用熱水沖干凈！然后鍋內放一點油放入蔥姜炒香把油在倒出放入鴨子~
【老鴨湯的做法（家常菜）】3. 然后倒入熱水與冬瓜大料，花椒，當歸，枸杞，大棗~~~咕嘟咕嘟的煮30分鐘 。如果你喜歡味道更濃郁那么咕嘟一個小時也可以~（如果你敢時間用高壓鍋壓15分鐘然后再煮10分鐘也是可以的）
4. 叮咚~可以次了~你問我為很么要把鴨子煸一下呢！呵呵呵呵！因為鴨子皮和肉之間的脂肪非常多
推薦閱讀
- 櫻花烤雞的做法（家常菜）
- 香菇醬三素拌面的做法（家常菜）
- 韭菜蛋餅的做法（家常菜）
- 糖醋肉段的做法（家常菜）
- 白灼油麥菜的做法（家常菜）
- 黑胡椒韭菜雞蛋餅的做法（家常菜）
- 咸雞燉蘿卜的做法（家常菜）
- 嘻嘻的春餅的做法（家常菜）
- 卡仕達醬的做法（家常菜）
- 雞肉燉土豆的做法（家常菜）