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元宵節貓爪湯圓的做法（家常菜）

家常菜

本食譜來自【拾光機】老師分享的元宵節貓爪湯圓的做法，小吃；
怎么做元宵節貓爪湯圓好吃？學做元宵節貓爪湯圓需要哪些食材？為您提供元宵節貓爪湯圓的家常做法大全,只要按照圖文步驟,菜鳥都能做出美味元宵節貓爪湯圓 。
duang~幾個簡單的步驟，就能做出萌萌的貓爪湯圓，這個元宵節吃點萌物湯圓~
做元宵節貓爪湯圓所需食材：主料：糯米粉200g，溫水140g，白糖3湯匙
輔料：紅曲粉（有很多替代方案）2g
元宵節貓爪湯圓的做法步驟：1. 糯米粉分成兩份，做貓爪湯圓需要兩種顏色的面團，一份白色，一份彩色（我加紅曲粉） 。沒有紅曲粉，可以用紫薯泥、南瓜泥、可可粉、巧克力等代替 。
【元宵節貓爪湯圓的做法（家常菜）】2. 溫水加白糖攪拌融化，倒進糯米粉里，揉成面團 。
3. 把面團搓成大小合適的小圓球，按扁，組合成貓爪形狀 。
4. 水燒開，放進貓爪湯圓煮熟 。
5. 萌萌噠貓爪湯圓！
6. 一次可以做多點，把生湯圓（沒煮熟的）放進冰箱冷凍，隨吃隨煮 。
溫馨提示：歡迎吃貨和話嘮加入我們的QQ群~~~1000人群【食光雞 234385877】，500人群【食光雞第一小分隊421194549】 。1、溫水的溫度要稍微燙手，這樣做出來的湯圓不容易開裂 。2、揉面過程如果覺得過干，可以少量加點冷水，揉成柔軟的糯米面團 。3、如果用紫薯泥、南瓜泥揉面，水量要減少，因為紫薯和南瓜本身含有水分 。4、如果用巧克力揉面，先隔水融化巧克力 。

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