鹽吃多了對身體有哪些不好？ _身體

這個問題我有發言權，因為過量食用鹽給我帶來十多年的身體不適，最后被我破解了！

我們家族的男孩子有個毛病，大約過了25歲左右，心臟就會有偷停的毛病，說白了就是心臟會跳著跳著停一下，剛開始會有不適感，時間長了就習慣了，可是有時隔幾下停一次，就會特別難受！心臟的藥吃了好多也不管用！

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有一次我遇見了一個和我一樣的哈爾濱人，他跟我分享了一個解決辦法，就是吃有點酸口的國光蘋果，難受了就吃，就會緩解，我就開始嘗試，效果不是特別理想！

后來我一琢磨，不就是酸嗎？那就喝醋吧，低度醋一喝，哎！這回管用，這下好了！成了醋壇子了，每天吃飯先喝它接近二兩的低度醋！別說，真的好了！

就這樣我喝了好多年的醋，結果發現，只要是吃大醬啊，咸菜呀，吃完了飯沒多久還是會偷停！

這時我才恍然大悟了，這不就是鹽吃多了齁的嗎？！

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于是，這回省事了，做菜盡量少放鹽結果呢？！大家已經猜到了吧！再也不用當醋壇子了。

東北人本身就口重，我的老伴兒家族遺傳就是血壓高！

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自從我們家吃的鹽的量大幅減少，她的血壓也正常了，可是我們再次會老家時，吃親屬做的美味時，真的受不了，太咸了！又不好意思說，只能偷偷喝醋了！

所以說，當您心臟不適，或者經常頭痛，經過測量是血壓升高的時候，切記立刻減少食鹽的攝入量，這是我多年積累和總結的教訓，癥狀很快就會消失，而不是緩解！我身邊的朋友都在接受我的這個建議！

最后祝福朋友們吉祥安康，歡迎大家留言討論！

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食鹽是每個人在飲食中都離不開的，食鹽為膳食中不能缺少一種調味劑，人體不能缺少的一種物質成分，主要成分為食鹽氯化鈉。

食鹽對人的飲食及身體雖然十分重要，但過量食用食鹽會對身體健康造成影響，食鹽是否食用過多可以通過身體的一些跡象表現出來。

1.大腦認識能力降低，具研究表明，食鹽食用過多的人，和食鹽攝取量少的人相比，大腦認知的能力會衰退的更快。

2.食鹽過多食用會出現口干、口渴的情況，如：一些咸菜、香腸中具有大量的納元素，吃的過多影響體液平衡，就會覺得口渴；

3.身體局部出現水腫現象，可能和食用鹽太多有關；

4.食用鹽太多，也會出現胃部的不適，產生胃部問題；

5.人體對納攝取量一天不可超過1500毫克，攝取過多的納會造成體內液體過多，出現高血壓，攝入過多的鈉會造成體內存留過多液體，造成心臟負荷過大，所以高血壓病人一定要控制不可食用太咸；

6.食鹽量太過，會造成尿蛋白增高，長時間偏高，會成為腎病一大風險因素，多鹽會加大腎結石發病的風險。

食鹽的攝取過量會影響我們身體的健康，在平時的飲食中我們要注意合理的食用食鹽，飲食要清淡，口味不可過重，健康飲食才能對身體有益。

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鹽是重要的調味劑，一道菜若缺鹽或少鹽，縱是廚藝百般好也會黯然失色；鹽也是重要的電解質，在維持內環境穩定方面發揮重要作用。但鹽攝入過多也會帶來不利影響，因此我們需要控鹽。那么，身體的哪些跡象提醒我們鹽吃多了呢？接下來，醫學莘將為您解析。

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我們每日需要攝入足量鈉鹽，這是因為鈉鹽在細胞的信號傳遞、維持內環境穩定方面發揮著重要作用，但鈉鹽也是一把雙刃劍，超量攝入會引起代謝紊亂、增加慢性疾病的發生風險，因此我們需要將每日鈉鹽攝入控制在合理范圍，但我國居民對鈉鹽的控制始終是一個難題，主要原因在于傳統飲食習慣決定了鈉鹽入量：炒菜、燉菜、燒烤、火鍋等各種菜品需要鈉鹽調味，咸菜、泡菜、臘肉、香腸等食物的制作與保存需要鈉鹽參與，醬油、味精、豆瓣醬等調味品也含有不少鈉鹽。因此，諸多飲食習慣易引起鈉鹽超標，隨之而來的損害也可累及各器官系統：

在心血管系統方面，鈉鹽攝入增多易增加血容量，可使血管壁對縮血管物質的敏感性增加，還可使血管壁血管緊張素受體密度增高，從而可升高血壓，而高血壓是心肌梗死、腦卒中等心腦血管疾病的主要危險因素，因此鈉鹽攝入偏多可間接增加多種心血管疾病的發生風險。

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在消化系統方面，鈉鹽攝入增多會減少前列腺素E的合成，而前列腺素E可保護胃黏膜，因此高鈉飲食削弱了胃黏膜的保護因素，可能增加癌變風險；其次，多種腌制品含有亞硝酸鹽，進入胃中可轉化為亞硝胺，后者也可增加胃癌的發生風險，因此高鈉飲食是胃癌的危險因素。在骨骼系統方面，鈉鹽攝入過多可增加骨質疏松的發生風險。這是因為鈉鹽經腎臟排泄，而排泄鈉鹽的同時會伴隨鈣離子排泄增加，鈣鹽在維持骨骼礦物化與骨密度方面發揮重要作用，鈣鹽丟失過多會引起骨質疏松，由于我國居民鈣元素攝入普遍不足，因此高鹽飲食可能會增加骨質疏松的發生風險。此外，鈉鹽攝入增多會增加食欲，同時可促進碳水化合物的消化吸收，不利于糖尿病的預防與治療；患有慢性腎病的人群，高鈉飲食會增加尿蛋白排泄，削弱普利與沙坦類藥物減輕尿蛋白的作用，從而可加重腎臟損害。

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當然，高鈉飲食帶來的多種損害并不會即刻出現，它對各系統、疾病的影響是一個長期、慢性的過程，因此控制鈉鹽攝入的目的主要在于遠期獲益，但鈉鹽攝入偏多，無論是遠期還是近期均可能出現相關癥狀，主要包括：

口渴。鈉離子是血漿滲透壓的主要成分，而血漿滲透壓是維持血容量穩定、細胞內外水平衡的重要因素，鈉鹽攝入增多會升高血漿滲透壓，可引起組織細胞脫水，而我們的身體也會產生保護機制，會將該信息傳遞給大腦，大腦也會反饋給身體一個信息：產生口渴感。旨在告訴你應增加飲水量，將血漿滲透壓維持在正常范圍。由于高鹽飲食可增加糖尿病的發生風險，而糖尿病患者葡萄糖利用障礙，大量葡萄糖從尿液丟失，同時帶走大量水分，也會產生口渴，但可能同時伴隨飲水增多、排尿增多、進食增多與體重下降等癥狀，但糖尿病所致口渴會長期存在。

少尿。高鹽飲食后血漿滲透壓升高，機體會分泌抗利尿激素，減少尿液生成，以期望將血漿滲透壓維持在正常范圍。但慢性腎病也可引起少尿，與慢性腎臟病不同的是，高鈉飲食引起的少尿出現塊、恢復也快，在我們補足飲水量、血漿滲透壓恢復正常后，尿量會逐漸恢復正常；而慢性腎臟病所致少尿為每日尿液低于400ml ，這種損害不可逆，會長期存在。

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血壓升高。高鈉飲食是高血壓的主要危險因素，且我國60%的人群為鹽敏感性高血壓，即鈉鹽攝入增加后患高血壓的風險較高，而血壓升高早期通常無癥狀，因此需要定期監測血壓，當血壓高于120/80mmHg時，雖然未達高血壓的診斷標準，但會對心腦血管造成慢性損害，此時應限制鈉鹽攝入，同時增加新鮮蔬菜水果攝入并適當運動，以改善血壓。

上腹不適。如前所述，高鹽飲食可虛弱胃黏膜的保護屏障，隨著時間的推移，胃黏膜容易出現充血、水腫、糜爛等病變，在其它食物的刺激下，或胃酸的腐蝕下可能會出現上腹不適，如出現腹痛、腹脹等癥狀，出現這些癥狀應清淡飲食，少吃鈉鹽。當然，腹痛、腹脹還可能由其它原因所致胃黏膜損傷引起，如功能性消化不良、胃潰瘍等，若老年人出現上腹疼痛，應警惕胃癌的發生。

因此，我們需要控制鈉鹽的攝入，推薦每日鈉鹽攝入控制在5克以內，可能部分朋友對5克這個概念比較抽象， 5克鈉鹽的量相當于一平啤酒瓶蓋。已經發生心、腎功能損害的人群，耐受的情況下可進一步減少鈉鹽攝入。鈉鹽的控制不僅應限于烹調用鹽，還應少吃高鈉調味品、高鈉食物等，減少燒烤、火鍋的攝入；同時可增加新鮮蔬菜水果的攝入，可促進鈉鹽排泄；建議多飲水、適當運動，也有助鈉鹽排泄。此外，可適當增加辣椒的攝入，辣椒可增加味蕾對鹽的敏感性，從而會使我們減少鈉鹽攝入。

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綜上，鈉鹽攝入過多可引起血壓升高，間接增加腦卒中、心肌梗死的發生風險；可削弱胃黏膜的保護屏障，不同程度增加胃癌的發生風險；會促進鈣鹽流失，增加骨質疏松的風險；還可能會引起血糖升高、腎臟損害等。鈉鹽攝入過多，升高血漿滲透壓以后可引起口渴；抗利尿激素分泌增多后，可引起尿液生成減少；鹽敏感性的患者，可能會出現血壓升高；發生胃黏膜損害時，可能會出現上腹不適。這些癥狀不一定由高鹽飲食所致，但出現這些癥狀時需引起注意是否存在鈉鹽攝入過多。建議將每日鈉鹽攝入控制在5克以內，發生心腎功能損害的人群對鈉鹽的控制應更加嚴格，不僅需要控制烹調用鹽，還應減少高鈉調味品與高鈉食物的攝入，增加新鮮蔬菜水果攝入，適當增加辣椒攝入，適當運動，有益健康。

感謝大家的閱讀！

若有不妥，敬請斧正！

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