為什么一些農村人有錢也情愿意喝散裝酒，不愿意喝瓶裝酒？ _散酒

我家里的親戚大多在農村，因此我每個月都要去農村幾次走親訪友，跟這些親戚一起吃飯喝酒更是再平常不過的事。

我們這里屬于沿海城市，氣候和地理環境都特別的優越。農村的經濟條件可以說要比城市好上很多，因為他們除了靠漁業為生以外，還會種植大量的果樹，這些可以說都收入不菲。

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我媳婦的堂哥早年在村里的建筑隊干瓦匠，因為頭腦靈活加上能夠吃苦耐勞，后來自己拉起來個工程隊，干起了“包工頭”的工作。

因為他正趕上房地產最紅火的那幾年，所以幾年下來他攥的盆滿缽滿，他絕對算的上是不一般的有錢人。

媳婦的堂哥不光在城里有好幾套房子，他農村的住宅也建的相當氣派，而且家里的裝修也極其的豪華。

【為什么一些農村人有錢也情愿意喝散裝酒，不愿意喝瓶裝酒？】堂哥現在屬于退休狀態，每天就是養花種地，養養雞、鴨、鵝、狗。他最大的愛好就是每天晚上喝點小酒。以他的經濟條件，市面上的高檔名酒可以說沒有他喝不起的，但是他只愛喝我們本地產的26元一斤的散白酒，他的散酒都是酒廠專門開車給他送上門去，別的白酒他一口不喝。

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問過堂哥為什么愛喝這種散白酒的原因？他給出了這么幾個答案:

1.習慣:他從會喝酒的時候開始就喝本地出產的這種散白，這個散白酒的味道可以說伴隨了他的一生，他早就習慣了這種酒的味道。其它不論什么香型的白酒，到他的嘴里都覺得差點意思，沒有本地的這種玉米酒來的有味道，而且有那股子沖勁。這個就跟很多人喜歡抽旱煙一樣，喜歡的就是那股嗆勁。

2.味道:本地產的散白酒有著家鄉的味道，雖然很多常喝瓶裝酒的人喝不慣，但是他們這一輩人從小到大都是聞著這個酒味長大的，酒應該有的味道，他覺得就是本地產的這種散白酒。現在很多的散酒作坊能夠一直不倒的原因，就是因為他們都傳承了幾代，而且釀酒的原料和工藝一直沒有變化，因此也培養出了很多忠實的擁躉。

3.酒的作用:對于很多喝酒的人來說，如果不是在社交場合飲酒，只是在家獨飲的話，那么他們要的是酒給自己帶來的那份愉悅感，這個時候喝酒的過程是一種享受，而酒本身的貴賤倒是其次了。

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其實不光是很多的農村有錢人喜歡喝散白酒，很多的城里人也對地產的散白酒情有獨鐘。他們追求的其實就是本鄉本土的那種味道，這個就跟習慣了吃家鄉的某一種美食一樣，這種口味形成以后是很難改變的。

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其實散酒大多數是農村人自已請人釀的純谷糧或雜糧酒，酒的度數按自已需求來控制的。這種自釀酒口味純正香醇，沒有辣口感和酒后不適癥，而且還有保健功能，是農村有口皆碑的品牌。而市場上出售的瓶裝酒，要么價格昂貴，要么質量低劣，更有許多全靠酒精勾兌。作為農村人，經濟來源不穩定，生活水平普通中等偏下，象茅臺和五糧液這樣動不動價格成百上千上萬的一瓶誰喝得起。而價格低的又質量不安全，經常聽有人講因喝低價酒而致命的傳言，這樣一來還不如自已請人釀酒喝低價又安全。農村人釀一次酒要喝大半年，喝完了又繼續請人釀，反正糧食有的是，這樣，你說農村人喝散酒還稀奇嗎？！

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分享我的幾點體會：

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首先的是，喝酒的主要目的還是社交，其次才是個人生活享受。在家自己喝，好酒賴酒都能湊合，來了客人必須好酒。好酒的最低標準是糧食酒，再好的酒精酒不算好酒。可是市場上瓶裝酒里，純糧釀造酒動輒幾百上千，還隨時會買到假的。花了冤枉錢不說，客人喝了你這么貴的假酒，嘴上不說，心里會罵你瞎貓狗眼認不出真假酒。很丟面子。

就是真的，也不適合經常性用來待客。一是花錢有點傷人，農村喝起閑酒來，都是一頓幾瓶幾件。再就是別人家都喝散酒，顯著你家有錢不是？喝散酒就沒這些爛事，都是直接的酒廠買來真糧食酒，好喝不貴，大家保持一個水平。

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其次是酒體本身。百姓的口糧酒，絕大部分價位不到百元，更多的在30以內價位。當下市場上的瓶裝酒，漫說百元以內，300元的純釀酒就極少。酒民們無法選擇，要么二鍋頭、老村長一類十來元的，明知酒精酒也認了，喝不起貴的。要么找到酒廠買散酒喝，三、五十塊錢喝到純釀造酒就是一件奢侈的事。至于能把大幾百當口糧酒的，我很少見著。