雍和宮附近有什么好吃的沒

【雍和宮附近有什么好吃的沒】雍和宮附近的小吃有很多,例如:
1、驢打滾 。又稱豆面糕,是北京小吃中的古老品種之一 。制作時要求餡卷得均勻,層次分明,外表呈黃色,特點是香、甜、粘,有濃郁的黃豆粉香味 。
2、艾窩窩 。北京傳統風味小吃,每年農歷春節前后,北京的小吃店要上這個品種,一直賣到夏末秋初,所以艾窩窩也屬春秋品種,一年四季都有供應 。
3、糖卷果 。北京風味小吃中的名品,深受中外食客的青睞,尤得女性食客的喜愛 。糖卷果主料用山藥和大棗,配以青梅、桃仁、瓜仁等輔料 。
4、豌豆黃 。北京春夏季節一種應時佳品,原為民間小吃,后傳入宮廷 。清宮的豌豆黃,用上等白豌豆為原料,做出成品色澤淺黃、細膩、純凈,入口即化,味道香甜,清涼爽口 。
5、面茶 。在北京小吃中,一般在下午售賣 。喝面茶很講究吃法,吃時不用筷、勺等餐具,而是一手端碗沿著碗邊轉圈喝,屬于老北京人的專屬吃法 。
6、姜絲排叉 。它原料中有鮮姜,因而食用時有明顯的鮮姜味而得名 。過蜜后的排叉成淺黃色,有酥、甜、香的特點,食用時姜味十分濃郁 。

    推薦閱讀