怎么做酸辣檸檬鳳爪簡單又好吃？需要哪些食材？小編教你做法竅門，可以輕松做出正宗酸辣檸檬鳳爪 。
做酸辣檸檬鳳爪需要什么材料雞爪12個，小米椒8個，線椒3根，生抽適量，老抽適量，醋適量，蠔油適量，香油適量，辣椒油適量，鹽適量，白砂糖適量，蒸魚豉油適量，姜末蒜末適量，檸檬5片，冰水
酸辣檸檬鳳爪怎么做好吃又簡單
做法分解1：雞爪去指甲，焯水洗凈，提前準備好冰水，焯水后的雞爪泡冰水里40分鐘左右，然后瀝干水
做法分解2：小米椒和線椒長這樣
做法分解3：切圈備用
【酸辣檸檬鳳爪的做法（青少年食譜）】
做法分解4：檸檬切片
做法分解5：姜蒜打碎，姜蒜末備用
做法分解6：瀝干水的雞爪
做法分解7：找個大點的容器，雞爪放進去，加生抽老抽醋姜末蒜末蠔油蒸魚豉油香油辣椒油鹽白砂糖紅綠辣椒圈，擠點檸檬汁，放幾片檸檬片進去
做法分解8：拌勻
做法分解9：找個無水無油的密封瓶，雞爪和料汁一起倒進去，入冰箱 。兩個小時后就可以吃了……
酸辣檸檬鳳爪的做法竅門小米椒和線椒的數量，根據自己能接受的辣度來，如果拌好后太辣，就多加點糖……可以提前嘗下料汁，酌情調節……。
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