【紅燒里肉的做法（青少年食譜）】怎么做紅燒里肉簡單又好吃？需要哪些食材？小編教你做法竅門，可以輕松做出正宗紅燒里肉 。
我不知道大家是否認識這種肉，估計很多人都不知道 。我家很喜歡吃它，便宜又好吃，關鍵是筋多不肥 。它其實是豬身體里的膈肌，因為是呼吸肌，每時每刻在運動所以沒有肥肉，以前是用炒鍋燒，今天偷懶直接電飯煲，省時省心，味道超級棒！
做紅燒里肉需要什么材料里肉4斤，料酒120毫升，生抽60毫升，老抽30毫升，小米椒3個，八角適量，香葉適量，花椒適量
紅燒里肉怎么做好吃又簡單
做法分解1：切好，冷水下鍋，料酒花椒去腥，煮沸后繼續煮五分鐘左右，冷水洗凈 。（忘拍照了，這是洗干凈的）
做法分解2：全部放入電飯煲，將小米椒，香葉，八角放入 。
做法分解3：將生抽，老抽，料酒全部倒入 。
做法分解4：蒸煮鍵 。
做法分解5：其間翻一下，再來一個蒸煮時間 。
做法分解6：蒸煮鍵兩次，口感正好，筋Q彈，肉不爛 。
紅燒里肉的做法竅門1.我家的電飯煲是2.5升的，電飯煲不同蒸煮時間也不同，但基本上兩個蒸煮時間肯定夠了，喜歡有筋道的，一個蒸煮時間燜一段時間也行 。2.切記沒有加水！！！。
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