本食譜來自【叫我林太太】老師分享的家樂上菜家常有味泡椒牛柳的做法，午餐、川菜；
怎么做家樂上菜家常有味泡椒牛柳好吃？學做家樂上菜家常有味泡椒牛柳需要哪些食材？為您提供家樂上菜家常有味泡椒牛柳的家常做法大全,只要按照圖文步驟,菜鳥都能做出美味家樂上菜家常有味泡椒牛柳 。
這道菜要是買燈籠泡椒炒的話要好看一點，但是我下班去超市木有買到，所以就用的自家泡菜壇里的泡椒 。
做家樂上菜家常有味泡椒牛柳所需食材：主料：牛里脊
輔料：西芹，泡椒，雞粉，鹽，郫縣豆瓣，食用油
家樂上菜家常有味泡椒牛柳的做法步驟：1. 泡椒切絲，西芹切片，牛柳切片 。
2. 牛柳加入一小勺淀粉、一小勺雞粉、半個蛋清抓勻腌制十分鐘左右 。
3. 鍋里放入食用油，待油熱后把牛柳倒入炒散，然后加入小勺豆瓣醬 。
4. 隨后倒入泡椒和西芹快速翻炒，加入適量鹽起鍋即可 。
5. 因為之前放了雞粉腌制的，所以最后沒有放味精雞精之類的 。
【家樂上菜家常有味泡椒牛柳的做法（家常菜）】
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