1. 首頁 > 生活百科 >

番茄牛肉湯的做法（青少年食譜）

青少年食譜

怎么做番茄牛肉湯好吃？需要哪些食材？小編為您提供番茄牛肉湯的家常做法大全,只要按照圖文步驟,菜鳥都能做出美味番茄牛肉湯 。
工藝：燉 ， 難度：初級入門 ， 人數：3人份 ， 口味：家常味 ， 準備時間：15分鐘 ， 烹飪時間：<30分鐘
做番茄牛肉湯所需食材：主料：牛肉800克 ， 番茄500克 ， 土豆250克
輔料： ， 蔥姜適量 ， 姜適量 ， 鹽適量 ， 香菜適量 ， 香油適量 ， 蠔油適量
教您番茄牛肉湯的家常做法 ， 番茄牛肉湯怎么做好吃【番茄牛肉湯的做法（青少年食譜）】1.首先處理食材 ， 牛肉切成大一點的塊狀 ， 只有這樣吃起來才會更過癮；番茄也是切成大塊 ， 這樣不用特意去皮 ， 開鍋后很容易可以把番茄皮挑出；土豆切成塊狀；輔料備齊 。
2.鍋內倒入適量清水 ， 牛肉、番茄、土豆一起放入倒鍋中 ， 涼水下鍋哦 。
3.放入蔥姜 ， 蔥可以大一些 ， 最后為了美觀是要去掉這蔥的 。
4.大火燒開 ， 開鍋后立即用勺子撇掉浮末 ， 盡量要撇的干凈一點 。
5.轉小火煮一會 ， 用筷子挑出番茄皮丟之 。
6.小火繼續煮四十分鐘左右 ， 所有食材即會全部熟透 ， 放鹽和蠔油調味提鮮 。
7.最后放入香菜碎 ， 再滴上幾滴香油即可出鍋 。少量的吃點香油并不會長肉 ， 而且有祛火的作用 ， 當然也可以不放香油 ， 味道也會很好 ， 我家倆小最愛吃這湯泡飯了呢！

    推薦閱讀