咸肉能放冰箱冷藏嗎

熟的咸肉可以短時間內放冰箱冷藏,生的咸肉可以長時間放冰箱冷藏 。
【咸肉能放冰箱冷藏嗎】因為咸肉是含鹽分很大的經過加工過的肉食品,含有的鹽分很大所以不容易滋生細菌也不容易變質 。冷藏的溫度是低溫恒溫的環境更是利于生咸肉的存儲,但熟的卻不適合長時間的存儲,因為熟的煮熟后鹽分降低,因此也容易變質 。

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