鮑魚冷凍后能吃嗎
鮑魚是可以放冰箱冷藏的 。冷凍鮑魚可在購回后 ， 儲存于冰箱冷凍庫中 ， 且冷凍后即不能化冰 ， 從冷凍庫取出后即應于當餐食用完畢 ， 否則會使原味流失 ， 品嘗不到鮑魚的鮮美 。
【鮑魚冷凍后能吃嗎】鮑魚是一種原始的海洋貝類 ， 軟體動物門 ， 腹足綱 ， 原始腹足目 ， 鮑科 ， 單殼軟體動物 ， 只有半面外殼 ， 殼堅厚 ， 扁而寬 。鮑魚是中國傳統的名貴食材 ， 四大海味之首 。
鮑魚含有豐富的蛋白質 ， 還有較多的鈣、鐵、碘和維生素A等營養元素 。
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