【零失敗香甜醇厚的酒釀的做法（增肥食譜）】怎么做零失敗香甜醇厚的酒釀簡單又好吃？需要哪些食材？小編教你做法竅門，可以輕松做出正宗零失敗香甜醇厚的酒釀 。
酒釀營養豐富，具有美容養顏豐胸功效，下面我就來教大家做酒釀，做酒釀要做到蒸籠布和蒸籠，干凈不帶油膩，裝酒釀的容器一定要無油無水
做零失敗香甜醇厚的酒釀需要什么材料糯米1000克，酒曲8克
零失敗香甜醇厚的酒釀怎么做好吃又簡單
做法分解1：糯米淘洗干凈，放入容器里浸泡12小時以上，糯米分長粒糯米，圓糯米
做法分解2：浸泡到用手一捏就碎的狀態
做法分解3：蒸籠布清洗干凈，鋪在蒸籠上（我用的是烘焙油紙），上鍋蒸20分鐘左右
做法分解4：水箱里加入清水，蒸籠放入烤盤上，烤盤放最下面的一層
做法分解5：100度蒸20分鐘左右，沒有蒸烤箱就把蒸籠放在放了水的蒸鍋里，同樣蒸20分鐘
做法分解6：蒸熟的糯米飯，米粒晶瑩剔透
做法分解7：把蒸熟的糯米飯，放在晾網上晾到手的溫度
做法分解8：晾涼的糯米飯放入無油無水的干凈的容器里，一邊倒入水，一邊把粘黏在一起的糯米飯用手分開，倒入甜酒曲攪拌均勻
做法分解9：用手或者勺子輕輕按壓平整，在中間挖一個小洞放入一點酒曲，蓋上蓋或者保鮮膜，送入30度的烤箱發酵40小時左右中間挖一個坑撒上酒曲
做法分解10：成品圖
零失敗香甜醇厚的酒釀的做法竅門糯米一定要浸泡一夜左右，蒸糯米飯一定要保證蒸鍋里的水要加足，不要半途中添加水。
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