魚干當零食吃會發胖嗎
魚干當零食吃會使人發胖 。
因為魚干濃縮了營養物質,蛋白質含量高達百分之45以上,是一種熱能較高的食品,多吃它與多吃肉沒有區別 。如今的魚干脂肪都不少,多吃對減肥不利,還會增加飽和脂肪酸的攝入量 。
魚干是指將新鮮魚類經充分曬干而成 。脫脂魚干是以優質鮮魚為原料,經過高溫蒸煮、烘干等程序精制而成,各項指標均達到國家規定的標準 。
【魚干當零食吃會發胖嗎】魚干、魷魚絲之類食品中含有較多的“亞硝胺”,它是一種強致癌物,是蛋白質分解產物和亞硝酸鹽結合的結果 。偶爾少量食用,還不致發生危害,但如果經常大量地
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