常說“菜不擺三,筷不成五,席不成六”,古人的餐桌文化有道理嗎?
此題我看了幾友的回答,盡管大致差不多,但大意有所欠缺 。
今不作深述,用以補充吧 。
菜不擺三者,它也不是諧音散的意思,也不是圓展的意思,也不是不全的意思 。而它體現(xiàn)的是陰與陽的意識概念,即人間與鬼神的區(qū)別 。
在古代,人間桌子都是方的,形容四方與四象(季)之意,而方桌的含義猶如是一人,有立足之本,是用以頂天立地之象的 。天圓地方,只有方形物體才能托頂圓物 。而菜,形容酒席與飲食生活的體現(xiàn) 。人類用餐是順乎陰陽與四時時序的,所以上菜必雙不可單,一般為二,四,六,八,十二,十六,十八,二十四數(shù) 。中間所空缺的單雙數(shù)皆不可用,如九,十,十九,二十等 。因九是盡數(shù),0是絕數(shù),所以十和二十為絕數(shù)不可用 。這是人間用菜的吉陽之現(xiàn) 。而三盤菜者,雖屬陽性,但為陰間所為,它同酒杯同相,人間用四,神間用三 。凡上香上供盤祈福,祈愿,祭祀,還愿等,均為三盤和七盤,酒杯相同 。尚若酒席上或家庭待客上,你若上菜三盤,是對客人的辱罵與咒怨,只要是懂家,一看便會生氣且不會入席,甚或鬧事 。
筷不成五者,是說筷子長短要一致,不但長短要一致,擺放也要一致,不可參差不齊,形成三長兩短的棺才之象 。三長兩短也是咒罵人的體現(xiàn),形容你快死了之意 。這樣暗含辱罵現(xiàn)象,酒席上也是會鬧矛盾的 。
而席不成六 。并不是缺七亡八之意 。而是一種絕席之象 。
古今滿席必坐八人,以適應(yīng)四方陰陽之象,每方坐二人,分上下,形容一陰一陽,陰陽和合才能相生 。而八人是圓滿之象,一桌八人,正位二人,上首二人,下首二人此六人全為客人 。而正位的對面(外)則為陪坐,即主人的陪客之坐位 。若一桌坐六人,說明無陪客,無人為客人敬酒倒茶,無人送飯問寒曖,等于是無人招待的一桌酒席 。說明主人沒拿您六人當(dāng)人看待,不管不問,沒陪客招乎,酒飯何以下肚?所以這是一個死桌,絕桌也,不值得人尊敬的一桌 。你就無臉再坐下去了 。所以說六人不成席即此也 。
其他網(wǎng)友觀點這是迷信或巧合 。“三”字,傳說古代某戰(zhàn)場夜防守時不守紀(jì)律吸煙、一位戰(zhàn)給戰(zhàn)友點火被敵方發(fā)現(xiàn)火點向火點謝擊岡好第三支煙者被100環(huán)擊中,古代五鬼六害傳說,所以在生中忌不吉利字語
其他網(wǎng)友觀點中國古代社會對于禮儀是非常講究的,大到國家祭祀的禮儀,小到家庭的餐桌禮儀都需要遵守 。由于古代處于封建制度,人們對于老祖宗流傳下來的規(guī)矩都具有一種敬畏之心,老祖宗留下的規(guī)矩和家訓(xùn)都是不可打破的 。所以“菜不擺三,筷不成五,席不成六”在中國古代的確非常的重要 。
“菜不擺三”指的就是平常的餐桌上不能只擺三個菜 。因為“三”這個字的諧音是“散”,雖說“天下沒有不散的筵席”,但是作為一個家庭來說,妻離子散或者家庭成員的分散都是家人們不想要看到的 。因此不擺三個菜是為了一個好的寓意,其實在中國古代社會中有許多關(guān)于諧音而作為禁忌的事情 。
“筷不成五”就是筷子要成雙成對,同時也要長短相同 。否則會被認(rèn)為是一種不禮貌的表現(xiàn),同時中國古代對筷子還有非常多的講究,筷子也是中國的一種文明的象征,所以“筷不成五”也是必須遵守的 。“席不成六”就是一桌宴席中不能只坐六個人,否則就像王八頭、王八腳、和王八尾 。
【常說“菜不擺三,筷不成五,席不成六”,古人的餐桌文化有道理嗎?】雖說這些規(guī)矩在如今看起來并不是非常的重要,但是在一些正式的場合為了表現(xiàn)出帶人接客的禮貌問題和對規(guī)矩的遵守,其實這些東西還是有比較這么講究的 。就像如今中國的傳統(tǒng)文化也在不斷的被我們拾起,就是因為它包含著許多我們從前的文明象征,是不可磨滅的 。
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