怎么做大盤雞寬面簡(jiǎn)單又好吃?需要哪些食材?小編教你做法竅門,可以輕松做出正宗大盤雞寬面 。
做大盤雞寬面需要什么材料雞塊200克,小土豆4個(gè),青椒1個(gè),西紅柿一個(gè),郫縣豆瓣醬1大勺,刀削掛面2把,太太樂(lè)雞精適量,姜3片,蒜5瓣,醬油適量,鹽適量,蠔油適量
大盤雞寬面怎么做好吃又簡(jiǎn)單
做法分解1:雞塊泡一下,然后放入料酒姜片焯水,焯完水之后撈出備用
做法分解2:鍋里燒油,等油熱以后下入雞塊,姜片,蒜瓣,煸炒片刻,下入一大勺郫縣豆瓣醬,煸炒出紅油
做法分解3:鍋中倒入開水,沒(méi)過(guò)雞塊,下土豆,放醬油調(diào)色,放蠔油,雞精調(diào)味兒,小火燉著,早點(diǎn)下土豆,會(huì)更綿軟一些
做法分解4:燉煮雞塊的時(shí)候,煮上面條,我用的是刀削掛面
做法分解5:燉煮到土豆軟了以后,下入西紅柿塊,繼續(xù)燉一小會(huì)兒
【大盤雞寬面的做法(增肥食譜)】
做法分解6:放入青椒,翻炒一下,下入煮好的面條,吸收湯汁,因?yàn)榧恿硕拱赆u,本身就很咸,所以最后嘗一下再?zèng)Q定要不要加鹽調(diào)味兒
做法分解7:裝碗,吸收湯汁的面條不要太好吃了哦?'?'?
大盤雞寬面的做法竅門。
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