本食譜來(lái)自【九色鹿的小廚房】老師分享的糖醋藕丁的做法，所屬分類：，需要烹飪時(shí)間：10分左右，烹飪難度：切墩(初級(jí)) 。
怎么做糖醋藕丁好吃？學(xué)做糖醋藕丁需要哪些食材？教你輕松做出好吃好看的糖醋藕丁 。
簡(jiǎn)單的下飯菜，無(wú)論當(dāng)做熱菜還是小涼菜都非常不錯(cuò)，萬(wàn)用糖醋汁可以做很多菜，一起試試吧 。
做糖醋藕丁所需食材：主料：藕一節(jié)
輔料：蔥姜蒜適量，八角1個(gè)，辣椒2個(gè)，料酒1湯勺，醬油2湯勺，糖3湯勺，米醋4湯勺，清水5湯勺
糖醋藕丁的做法步驟：【糖醋藕丁的做法（家常菜）】1. 藕去皮切丁 。
2. 準(zhǔn)備好配料 。糖醋汁：（一湯勺約15毫升）按比例配好 。料酒1湯勺、醬油2湯勺、白糖3湯勺、米醋4湯勺、清水5湯勺
3. 啟動(dòng)電磁爐烤開水后放入藕丁焯水2－3分鐘 。焯好的藕立即過(guò)涼水并瀝干水分 。
4. 鍋中放油先放入花椒煸出香味后去掉花椒 。
5. 入蔥姜蒜八角煸出香味 。
6. 加入處理好的藕丁翻炒均勻 。倒入糖醋汁
7. 炒勻即可 。
分享的食譜——《怎么做糖醋藕丁好吃》以后，你學(xué)會(huì)了糖醋藕丁最正宗的做法嗎？
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