怎么做日式海鹽面包簡(jiǎn)單又好吃?需要哪些食材?小編教你做法竅門,可以輕松做出正宗日式海鹽面包 。
做日式海鹽面包需要什么材料高筋面包粉215克,奶粉6克,水120克,蛋黃1個(gè),鹽3克,酵母2克,無鹽黃油5克,夾餡: 。。。。。。,有鹽黃油25克,雞蛋液(涂抹表面)適量,海鹽適量
日式海鹽面包怎么做好吃又簡(jiǎn)單
【日式海鹽面包的做法(增肥食譜)】做法分解1:所有材料倒入面包機(jī)中攪拌均勻出膜(大概50分鐘)
做法分解2:繼續(xù)發(fā)酵至兩倍大,排氣分成5份,滾圓醒發(fā)10分鐘
做法分解3:拍扁翻個(gè)面
做法分解4:從一邊開始卷起來
做法分解5:只卷一邊
做法分解6:卷成這樣的水滴形狀
做法分解7:將面團(tuán)從中間開始,上下?lián){開
做法分解8:然后邊搟,左手邊將面團(tuán)向下拉伸
做法分解9:成上大下小的長(zhǎng)條狀
做法分解10:準(zhǔn)備有鹽黃油,放在面粉里滾一圈(5克一份)
做法分解11:將黃油條放在長(zhǎng)條面片頂端
做法分解12:從上往下卷起來,第一卷時(shí)記得將兩邊收口捏緊
做法分解13:整形完成后二發(fā),40度20分鐘
做法分解14:表面刷蛋液,撒適量海鹽(我這個(gè)沒刷蛋液)烤箱預(yù)熱,190度15分鐘
做法分解15:剛烤好最好吃,表面脆香
日式海鹽面包的做法竅門。
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