怎么做酸辣銷魂小云吞好吃？需要哪些食材？小編為您提供酸辣銷魂小云吞的家常做法大全,只要按照圖文步驟,菜鳥都能做出美味酸辣銷魂小云吞 。
做酸辣銷魂小云吞所需食材：小云吞200g，雞蛋1個，蝦皮10g，香菜少許，辣椒醬2勺，米醋5勺，芥末半勺，黑胡椒少許
酸辣銷魂小云吞的做法步驟：
【酸辣銷魂小云吞的做法（青少年食譜）】步驟1：水沸后下小云吞，煮熟 。（第一次沸騰后加少許涼水再次沸騰，重復三次即可，對于新手來說，這樣煮出來一定是熟的）
步驟2：開始配酸辣料2勺飯爺辣椒醬
步驟3：5勺米醋
步驟4：半勺芥末
步驟5：少許現磨黑胡椒
步驟6：將雞蛋打散，煎蛋餅，卷起來切細絲 。
步驟7：這時小云吞也煮好了，舀入碗中，放入10g蝦皮，雞蛋絲，香菜末即可 。
步驟8：將酸辣湯倒入，即可享受！
溫馨提示：蝦皮中含有豐富的鈣元素，且本身濃縮了大海的味道，更增加了湯本身的鮮濃感 。
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