怎么做清爽好吃的火龍果酸奶撻好吃?需要哪些食材?小編為您提供清爽好吃的火龍果酸奶撻的家常做法大全,只要按照?qǐng)D文步驟,菜鳥(niǎo)都能做出美味清爽好吃的火龍果酸奶撻 。
粉粉的火龍果酸奶撻,做法簡(jiǎn)單酥掉渣,喜歡的一定試試呀!
做清爽好吃的火龍果酸奶撻所需食材:撻皮:,黃油70克,低粉105克,水20克,糖5克,鹽1克,餡料:,酸奶80克,牛奶100克,糖20克,吉利丁片10克,火龍果汁50克,椰蓉適量,清爽好吃的火龍果酸奶撻的做法步驟:
步驟1:黃油切小塊室溫軟化
步驟2:加入糖和鹽用刮刀拌至順滑
步驟3:篩入低粉
步驟4:加入水,戴上一次性手套抓成團(tuán)
步驟5:包上保鮮膜冷藏1小時(shí)
步驟6:取出冷藏好的面團(tuán),回溫后上下墊保鮮膜搟成比模具稍大的圓形
步驟7:放在學(xué)廚7寸派盤(pán)上,用搟面杖搟去多余的撻皮,底部用叉子插小孔
步驟8:放入預(yù)熱好的烤箱160度烤30分鐘,晾涼備用
步驟9:吉利丁片涼水泡軟
步驟10:牛奶倒入鍋里小火加熱至溫?zé)岷箨P(guān)火,放入擰干水分的吉利丁片攪拌至融化
步驟11:酸奶倒入碗里
步驟12:火龍果汁過(guò)篩到酸奶里面
步驟13:混合攪勻
步驟14:把吉利丁奶液倒入火龍果酸奶里面攪勻
步驟15:倒入撻皮里面冷藏至凝固后脫模
步驟16:表面可以撒點(diǎn)椰蓉裝飾
步驟17:成品
步驟18:成品
溫馨提示:【清爽好吃的火龍果酸奶撻的做法(青少年食譜)】1.烤箱溫度時(shí)間不同,僅供參考2.撻皮取出回溫后容易搟開(kāi),上下各墊保鮮膜防粘3.撻皮烤好以后晾涼后用4.冷藏后食用更佳5.派盤(pán)我用的是學(xué)廚7寸活底不粘模
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