怎么做苦菊皮蛋好吃？需要哪些食材？小編為您提供苦菊皮蛋的家常做法大全,只要按照圖文步驟,菜鳥都能做出美味苦菊皮蛋 。
苦菊皮蛋的最簡單做法，配料簡單，做法也十分簡單，但是味道很不錯(cuò)喲，并且清火爽口夏季必備的涼拌菜之一 。
做苦菊皮蛋所需食材：苦菊1顆，皮蛋2個(gè)，蒜3瓣，老陳醋3勺，生抽3勺，白糖2大勺
苦菊皮蛋的做法步驟：
步驟1：苦菊洗凈切大段，皮蛋去殼切瓣，然后一起放入盆內(nèi) 。
步驟2：大蒜直接切碎 。
步驟3：蒜末直接放棄涼拌的盆內(nèi) 。
步驟4：加入醋、生抽、白糖 。
步驟5：拌勻即可 。
步驟6：裝盤就可以上桌了 。
步驟7：苦菊皮蛋成品圖
步驟8：苦菊皮蛋成品圖
溫馨提示：【苦菊皮蛋的做法（青少年食譜）】皮蛋買回來之后最好蒸一下，否則有時(shí)候個(gè)別蛋黃不太結(jié)實(shí)，切的時(shí)候不太好看 。
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