怎么做鮮蝦腸（兒童版）好吃？需要哪些食材？小編為您提供鮮蝦腸（兒童版）的家常做法大全,只要按照圖文步驟,菜鳥都能做出美味鮮蝦腸（兒童版） 。
吃蝦的好處有很多，蝦是高蛋白食品，還含有豐富的鋅、鐵、硒等寶寶生長發(fā)育需要的重要微量元素 。而且，蝦的肉質(zhì)松軟，好消化、易吸收，還能增強免疫力 。做成蝦腸，口感Q彈，再加一點自制的蝦皮香菇粉，味道更是鮮美，稱的上是健康美味兩不誤，用來鍛煉寶寶的咀嚼能力，更是不在話下 。無論是熬粥，做湯還是煮面，放上一點就能提鮮入味，吃法相當百搭 。適合十個月以上，對雞蛋不過敏的寶寶
做鮮蝦腸（兒童版）所需食材：鮮蝦5只，檸檬或檸檬汁適量，雞蛋（只需蛋清）1個，玉米淀粉10克，蝦皮香菇粉適量（沒有可以不加），鮮蝦腸（兒童版）的做法步驟：
步驟1：準備食材
【鮮蝦腸（兒童版）的做法（青少年食譜）】
步驟2：鮮蝦去殼，去蝦線
步驟3：用檸檬或者檸檬汁去腥
步驟4：蝦肉切小塊
步驟5：絞肉機中放入蝦肉和蛋清
步驟6：打成泥
步驟7：打好的蝦泥中加入自制的蝦皮香菇粉和玉米淀粉，拌勻
步驟8：將拌勻的蝦泥倒入裱花袋中
步驟9：將錫紙分成小張，在啞光面擠上蝦泥，包好
步驟10：開水上鍋，蒸10分鐘
步驟11：出鍋，鮮香Q彈的蝦腸就完成啦~
溫馨提示：1，為什么要加蛋液呢？蛋液在蝦肉表面進行包裹，能在加熱的過程中避免蝦肉水分的流失，讓口感和營養(yǎng)更好 。2，可以加蛋清，也可以加全蛋，如果寶寶雞蛋過敏的話不加也沒問題 。3，一歲以內(nèi)的寶寶不要加鹽，一歲以上可以適當?shù)募右稽c點鹽調(diào)味，我這次加的是自制的蝦皮香菇粉，天然食材做的，里面沒加鹽，感興趣的話可以看看我之前的自制蝦皮香菇粉食譜教程 。4，有模具的話也可以把蝦泥放入模具中蓋蓋蒸，如果怕不好脫模可以在錫紙或模具里刷一點點油5，做多了的可以放冰箱里凍起來，存一兩個星期沒問題的，吃的時候再拿出來蒸一下或煮一下
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