玉米餅怎么做?
用料：玉米一根、玉米面50克、面粉100克、酵母2克、糖一勺 。
玉米餅的做法：
【玉米餅怎么做?】1、把玉米粒撥出來 ， 豎著搓出一排 ， 后面的一排一排往外一掰就下來了 。
2、玉米粒搗碎 ， 我留了點顆粒 ， 沒有搗很碎 。
3、玉米里面加入50g玉米面 ， 100g面粉 ， 2g酵母 ， 一小勺糖 。
4、揉成一團 ， 我加了大概兩勺水 ， 有點黏黏的感覺 ， 也可以不加水 ， 因為水果玉米水分夠多 。放在一旁發酵四十分鐘 。
5、這款餅不會發的太大 ， 因為面粉量比較少 ， 把它們揪成一塊一塊 ， 按在鍋里 ， 小火煎到兩面金黃 。
6、兩面煎好就可以吃了 。
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