做辣椒粉方法 做辣椒粉方法是什么
【做辣椒粉方法 做辣椒粉方法是什么】1、用辣椒粉制作辣椒油時(shí) ， 需要準(zhǔn)備適量的辣椒粉和食用油 ， 再準(zhǔn)備適量的花椒面和食用鹽 ， 還要準(zhǔn)備一個(gè)不怕燙的碗 。
2、把準(zhǔn)備好的辣椒粉和花椒面一起放到碗中 ， 用干凈的筷子調(diào)勻 ， 再加入適量的食用鹽 ， 用筷子攪拌一下 ， 在炒鍋中放適量食用油 ， 加熱到冒煙關(guān)火 ， 讓它稍微降溫一下 。
3、把鍋中的熱油直接澆在碗中的辣椒粉中 ， 在澆入熱油以后要快速調(diào)制一下 ， 讓辣椒粉兒能與熱油充分接觸 ， 也能防止辣椒粉被炸糊 ， 等它降溫以后自己用辣椒粉制作的辣椒油也就做好了 。
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