做圣誕樹(shù)蛋糕所需食材：加州葡萄干適量 ， 雞蛋3個(gè) ， 細(xì)砂糖60克 ， 低筋粉53克 ， 牛奶35克 ， 玉米油35克 ， 淡奶油300克 ， 細(xì)砂糖30克 ， 綠色色素適量 ， 圣誕樹(shù)蛋糕的做法步驟：
步驟1：準(zhǔn)備好材料 。
步驟2：雞蛋分離出蛋黃打散
【圣誕樹(shù)蛋糕的做法（青少年食譜）】
步驟3：加入玉米油和牛奶混合均勻 。
步驟4：將低筋粉過(guò)篩入蛋黃糊內(nèi) 。
步驟5：翻拌均勻 。
步驟6：細(xì)砂糖分3次加入蛋白里打發(fā)至出現(xiàn)短小尖角 。
步驟7：分3次加入蛋黃糊內(nèi)翻拌均勻 。
步驟8：倒入學(xué)廚7寸加高中空模具內(nèi) ， 烤箱上下管150度預(yù)熱 ， 放入烤箱中下層烤制35分即可 。
步驟9：出爐后倒扣放涼脫模 。
步驟10：將蛋糕分成三層 ， 淡奶油加入細(xì)砂糖打發(fā)后抹好面
步驟11：先練習(xí)圣誕樹(shù)的畫(huà)法 ， 然后在蛋糕上畫(huà)好
步驟12：蛋糕頂上堆上淡奶油 ， 稍稍抹一下 ， 做成雪的模樣 ， 再放上加州葡萄干和草莓裝飾即可 。
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