蟶子怎么做好吃又簡單 蟶子好吃又簡單的做法推薦
1、將洗凈的芹菜切段 。
2、洗好的紅椒切開，去籽，切成絲 。
3、鍋中注水燒開，倒入蟶子，汆煮半分鐘，去除雜質(zhì) 。
4、把汆過水的蟶子撈出 。
5、將蟶子放入碗中，倒入適量清水 。
6、把蟶子清洗干凈，裝盤待用 。
7、用油起鍋，放入姜片、蒜末、蔥段，爆香 。
8、倒入芹菜、紅椒，拌炒勻 。
9、放入蟶子，淋入料酒，炒香 。
10、加入適量鹽、雞粉、蠔油、老抽，炒勻調(diào)味 。
11、倒入適量水淀粉，拌炒均勻 。
【蟶子怎么做好吃又簡單 蟶子好吃又簡單的做法推薦】12、將炒好的食材盛出，裝盤即可 。
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