廣州哪里的粵菜比較正宗
【廣州哪里的粵菜比較正宗】老字號(hào)有北園、廣州酒家（集團(tuán)）、陶陶居、泮溪酒家、大公、大同等 。現(xiàn)在比較多的是東江飯店（很多分店的）、南海城和新南海城（也有很多家，但不一定是同一個(gè)老板），南崗等，屬于中檔 。高檔的有新荔枝灣、南海漁村、利苑、唐苑、潮濠、東海、凱悅等 。還有很多酒店的餐廳也不錯(cuò) 。粵菜分廣州菜、、潮州菜、客家菜（也叫東江菜）三個(gè)分菜系 。以上的酒樓都做廣州菜，也有點(diǎn)潮州和客家菜 。東江飯店本屬于客家菜系，但其實(shí)也以廣州菜為主 。潮濠理論上是潮州菜，但也一樣很多廣州菜 。
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