酸爽娃娃菜做法竅門 怎么做酸爽娃娃菜
【酸爽娃娃菜做法竅門 怎么做酸爽娃娃菜】1、用料：蒜 4顆、生姜、蔥、娃娃菜、剁辣椒 。
2、娃娃菜切6瓣 ， 放入沸水中煮至七分熟 ， 撈起備用 。
3、蔥 ， 姜 ， 蒜 ， 切末后 ， 加入2勺剁椒 ， 拌勻備用（蔥不拌） 。
4、鍋內放入油 ， 油熱 ， 倒入準備好的 ， 姜蒜末 ， 爆香后 ， 放入娃娃菜翻炒 ， 等水分出來 ， 倒入適量生抽 ， 煮一段時間 ， 再加入醋煮2分鐘 ， 最后加入蔥 ， 起鍋 。
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