如何做山楂條 怎么做山楂條
1、山楂洗凈去核、切開 。
2、山楂、白糖放入鍋中，加入清水小火煮 。
3、煮至山楂變軟時，放入麥芽糖繼續(xù)煮 。
【如何做山楂條 怎么做山楂條】4、一直煮到山楂軟爛，用攪拌棒打碎 。
5、攪拌棒沒有破壁機打的細膩 。
6、山楂泥放入平底鍋中，小火炒，盡力炒到較干的狀態(tài) 。
7、裝入容器中徹底放涼 。
8、放涼后的山楂已經凝結成塊，倒扣出來，切片切條 。
9、山楂條擺放在烤盤里，直接放在網架上會更好 。
10、烤盤放入烤箱中，100度風烤一個小時 。
11、烘烤后就挺干的，但是和市售的還是不一樣，在室溫下又晾了一天 。
12、需要裝保鮮盒冰箱保存，沒有任何的添加 。
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