1、豆類
鐵質(zhì)是產(chǎn)生人體能量的主要介質(zhì) ， 它擔(dān)負(fù)著向人體器官和肌肉輸送氧氣的重要任務(wù) 。因此 ， 如果人體內(nèi)缺乏鐵質(zhì) ， 就會導(dǎo)致貧血 ， 使人感到頭暈 ， 乏力 。雖然豬肝和瘦肉是鐵質(zhì)的最佳來源 ， 但經(jīng)常吃一些赤豆、黑豆或黃豆 ， 也能起到補充鐵質(zhì)的作用 ， 并能有效地改善疲憊、無力的狀況 。
2、菠菜
菠菜中含有女性比較容易缺乏的礦物質(zhì)——鎂 。女性每日攝入的鎂如果少于280毫克 ， 人就會感到疲乏 。鎂在人體內(nèi)的作用是將肌肉中的碳水化合物轉(zhuǎn)化為可利用的能量 。
3、香蕉
香蕉被稱為“高能量的食品” ， 含有極易為人體吸收的碳水化合物 ， 同時還富含鉀 。鉀在人體內(nèi)能夠幫助維持肌肉和神經(jīng)的正常功能 ， 但它不能在體內(nèi)儲存很多時間 ， 人在劇烈運動后 ， 體內(nèi)的鉀會降得很低 。研究表明 ， 鉀過低會導(dǎo)致肌肉疼痛 ， 心律不齊、反應(yīng)遲緩等 ， 而吃幾根香蕉則可補充鉀的不足 。
4、草莓
草莓含有豐富的維生素C ， 而維生素C有助于人體吸收鐵質(zhì) ， 使細(xì)胞獲得滋養(yǎng) ， 因此多吃草莓能使人精力充沛 。
5、金槍魚
在高蛋白質(zhì)的魚類中 ， 金槍魚含有豐富的酪胺酸 ， 酪胺酸在人體內(nèi)能幫助生產(chǎn)大腦的神經(jīng)傳遞物質(zhì) ， 使人注意力集中 ， 思維敏捷 。
6、麥片
有人發(fā)現(xiàn) ， 早餐中纖維含量高的話 ， 就不會有饑腸轆轆的感覺 。營養(yǎng)學(xué)家為此解釋說 ， 纖維能使消化的速度放慢 ， 持續(xù)不斷地向血管供應(yīng)碳水化合物 ， 使人體源源不斷地獲得能量 。燕麥片是一種富含纖維的食物 ， 能量釋放緩慢而又均衡 ， 可使人體血糖水平一直維持在較高水平 ， 因而不會很快感到饑餓且精神飽滿 。
7、脫脂酸奶
【七種食物 提神醒腦（營養(yǎng)常識）】許多婦女在經(jīng)期前后會感到乏力嗜睡 。一項研究表明 ， 多吃含鈣豐富的食品 ， 如脫脂酸奶等 ， 可以明顯改善這種狀況 。如果每天吃3小杯脫脂酸奶或兩大杯牛奶 ， 就可使腹痛、疲乏 ， 心情煩躁等癥狀有所減輕 ， 因為鈣具有緩解肌肉緊張、調(diào)節(jié)內(nèi)分泌的作用 。
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