怎么做大熬黃花魚好吃？學(xué)做大熬黃花魚需要哪些食材？為您提供大熬黃花魚的家常做法圖解，讓零廚藝菜鳥也能做出可口美味的大熬黃花魚 。
這是初三家庭聚會時做的一道菜，我們天津人很喜歡黃花魚，蒜瓣肉，收拾黃花魚要從魚嘴處把內(nèi)臟取出來，保持魚形完整下鍋不散 。是過年的餐桌上的一道不可缺少的年菜 。
大熬黃花魚的主料：黃花魚(適量)玉蘭片(適量)木耳(適量)大熬黃花魚的調(diào)料：醬油(適量)醋(適量)料酒(適量)蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)白糖(適量)大料(適量)鹽(適量)做大熬黃花魚所需廚具：炒鍋
大熬黃花魚的做法圖解步驟
1.主要原料 。
2.黃花魚收拾干凈，拍上面粉 。
3.將黃花魚放油鍋煎制 。
4.煎到兩面金黃色即可 。
5.玉蘭片切片備用 。
6.調(diào)制熬魚的汁兒，醬油，料酒，醋，白糖，鹽 。
7.蔥姜蒜，大料熗鍋 。
8.倒入調(diào)好的熬魚料汁 。
9.加入適量水，放入黃花魚，熬魚 。
10.將黃花魚熬熟，放入盤子里 。
11.將熬魚的佐料撈出 。
【大熬黃花魚的做法（家常菜）】
12.放入玉蘭片，木耳燒開 。
13.淋入少許水淀粉勾芡，放一點兒明油 。
14.將湯汁澆在魚身上即可 。
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