如何制作水煮蛋 水煮蛋怎樣做
1、準(zhǔn)備原材料：雞蛋三個(gè)、水適量 。
2、雞蛋仔細(xì)清洗 ， 這一步不能省略 ， 洗干凈了才衛(wèi)生 。
3、冷水入鍋 ， 鍋內(nèi)的水量剛好沒過雞蛋 。
【如何制作水煮蛋 水煮蛋怎樣做】4、水開后煮六分鐘 ， 我用的電飯鍋 ， 火的大小不能控制 ， 開后就敞開鍋蓋煮 ， 火太大的話容易把雞蛋煮破 ， 關(guān)火后蓋蓋子燜幾分鐘 。
5、雞蛋撈出來稍涼 ， 自然冷卻 ， 不建議入冷水 。
6、輕輕磕破蛋殼 。
7、雙手夾住雞蛋 ， 微微均勻用力一搓 ， 蛋殼就裂開了 ， 雞蛋很容易就剝開了
8、水煮蛋做好了 。
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