如何做蕎麥蛋餅 如何做出好吃的蕎麥蛋餅?
1、取一小碗面粉，然后一碗水，調(diào)成略稀一些的面糊，里面打1個雞蛋、一小勺鹽約5克，蔥花，調(diào)成糊狀即可 。
2、平底鍋燒熱，放一小勺油，然后倒入一湯勺面糊，晃動鍋至平就可以了，稍炕一會，改小火，餅身可以平穩(wěn)晃動就可以翻面了 。翻過來再炕個1分鐘就可以出鍋了，喜歡再脆一點的多炕一會 。
【如何做蕎麥蛋餅 如何做出好吃的蕎麥蛋餅?】3、這個餅可以很多搭配，里面抹上番茄醬、放上芝士片，配上生菜等 。
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