香菇湯怎么做鮮香菇如何煮好喝的湯

【香菇湯怎么做鮮香菇如何煮好喝的湯】1、準(zhǔn)備主要的食材和輔料：鮮香菇3~5個(gè)、豆芽一小把、牛肉丸3~5顆；生姜、蒜頭、小蔥少許。輔料那些先處理一下，生姜變成姜絲，蒜頭變成蒜末。
2、將豆芽洗凈，特別是豆芽頂部的綠色豆帽，這些會(huì)影響口感，要清洗干凈，然后瀝干備用。將鮮香菇洗凈，然后用手沿著香菇柄撕成小瓣?duì)?。將冰凍的牛肉丸拿出來解凍，然后對半或十字切開。
3、這些材料都準(zhǔn)備好之后可以開始煮湯了，將電磁爐打開，往鍋內(nèi)加入適量的油，先放入蒜末、姜絲爆香一會(huì)；
4、然后倒入豆芽、香菇、牛肉丸炒一會(huì) ，然后加入各種調(diào)味料，待豆芽香菇變軟之后加入適量的水，將水煮沸一陣，可以多煮一會(huì) ，這樣牛肉餡中的味道容易煮出來，舀出少許試試味道，合適后就可以裝盤了，一碗豆芽香菇牛肉丸湯就做好了。

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