荷蘭豆炒臘腸 荷蘭豆炒臘腸的家常做法
【荷蘭豆炒臘腸 荷蘭豆炒臘腸的家常做法】1、材料：廣式臘腸3根 ， 荷蘭豆400g ， 蒜頭3小瓣 ， 鹽一小勺 ， 玉米油少許
2、荷蘭豆去筋洗凈 。
3、蒜切片 ， 臘腸切片 。
4、鍋中倒水滴入少許油 ， 少許鹽 ， 放入荷蘭豆焯水?dāng)嗌?nbsp;， 裝起后過涼水控干水分備用 。
5、鍋里倒少許油 ， 放入蒜瓣爆出香味 ， 再放入臘腸炒出油 。
6、倒入荷蘭豆中火翻炒兩分鐘 ， 不要炒太久 ， 炒的時間長就不脆了 。
7、出鍋前加鹽調(diào)味炒勻即可 。
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