青椒炒豬舌如何做 炒豬舌頭的做法
【青椒炒豬舌如何做 炒豬舌頭的做法】1、豬舌頭半條，青紅辣椒各一個(gè)，大蒜籽二粒，生粉醬油白糖雞精各適量 。
2、鍋燒點(diǎn)熱水，加一塊生姜 。再把豬舌頭放在鍋里面煮熟后，拿出來(lái)用冷水沖洗一下，再用刀刮掉上面的一層白色的膜 。
3、把辣椒切成片，把豬舌頭也切成薄片，備用 。
4、鍋燒七成熱，放適量花生油，放蒜片，大火炒豬舌頭，一般炒出香味就可以了 。
5、再把青紅椒放進(jìn)去，還是大火爆炒，看到辣椒變軟后就放小半碗淀粉水 。放點(diǎn)鹽和雞精稍稍炒下蓋蓋子一分鐘 。
6、打開(kāi)鍋蓋，看到已收汁，就關(guān)火，裝盤開(kāi)吃啦，咸香味 。
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