雞翅根怎么做如何做雞翅根

1、雞翅根洗干凈，入鍋焯水后撈出瀝干水。
【雞翅根怎么做如何做雞翅根】2、起油鍋，炒糖色。
3、雞翅根入鍋炒。
4、蔥姜、大料、香葉入鍋。
5、加老抽。
6、加料酒。
7、加適量水，蓋上鍋蓋燒。大火燒開(kāi) ，改小火慢燒。
8、燒至9分熟，加鹽繼續(xù)燒。食材熟關(guān)火，盛出享用。

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