煎豬排飯的做法 煎豬排飯的做法分享
【煎豬排飯的做法 煎豬排飯的做法分享】1、主料：梅花肉2塊、米飯一份、雞蛋2個(gè) 。
2、輔料：食鹽適量、淡味生抽適量、料酒適量、蜂蜜適量、糖適量 。
3、梅花肉洗凈 ， 用5%的鹽水泡一晚上 。
4、用廚房紙吸干表面的水分 。
5、用少許淡味生抽、料酒、蜂蜜以及胡椒粉腌制一個(gè)上午 。
6、腌好的豬排放在煎餅鍋內(nèi) ， 待煎到自己喜歡的程度后 ， 再翻面煎熟即可 。
7、將雞蛋打在有醬汁的鍋內(nèi) ， 用余溫加熱即可 。
8、再準(zhǔn)備一份飯 ， 就可以開吃了 。
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