【花蟹炒蠶豆的做法（私家菜）】怎么做花蟹炒蠶豆好吃？需要哪些食材？小編提供花蟹炒蠶豆的家常做法大全,按照圖文做法步驟,菜鳥都能做出最正宗的花蟹炒蠶豆 。
分類：熱菜，家常菜，私房菜，午餐，晚餐
使用的廚具：炒鍋
口味：清淡，工藝：炒，耗時：廿分鐘，難度：普通
做花蟹炒蠶豆所需食材：主料：蠶豆610克，花蟹5只
輔料：料酒適量，生抽適量，鹽適量，白糖適量
花蟹炒蠶豆的家常做法，最正宗的花蟹炒蠶豆怎么做好吃
一、食材：蠶豆 。
二、螃蟹（已收拾） 。
三、將蠶豆剝殼，挖去黑痣 。
四、淘洗一下 。
五、燒鍋倒油燒熱，下入蠶豆翻炒一下 。
六、隨后，加一些水煮開，煮至蠶豆斷生 。
七、接著，合入花蟹，加點料酒翻炒一下 。
八、然后，加點生抽翻炒翻炒至花蟹變紅至熟 。
九、最后，加點鹽、白糖 。
十、調味炒勻即成 。
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