怎么做浪漫情懷奶酪霜裱花蛋糕好吃?需要哪些食材?小編為您提供浪漫情懷奶酪霜裱花蛋糕的家常做法大全,只要按照圖文步驟,菜鳥都能做出美味浪漫情懷奶酪霜裱花蛋糕 。
溫馨的畫面
做浪漫情懷奶酪霜裱花蛋糕所需食材:雞蛋3顆,細(xì)砂糖80克,牛奶40克,黃油30克,玉米糖漿6克,低粉90克,奶酪霜:奶油奶酪50克,黃油100克,淡奶油100克,糖粉27克,檸檬力嬌酒適量,浪漫情懷奶酪霜裱花蛋糕的做法步驟:
步驟1:雞蛋,砂糖,玉米糖漿一起打發(fā) 。
【浪漫情懷奶酪霜裱花蛋糕的做法(增肥食譜)】
步驟2:打到蛋糊濃稠狀態(tài) 。
步驟3:黃油和牛奶提前混合隔水溶化,完全較大融合 。
步驟4:分兩次將過篩的低粉拌入打好的蛋糊里 。
步驟5:最后和黃油混合物拌勻 。
步驟6:裝入6寸模具 。
步驟7:我用的松下蒸烤箱nu-jk200w 。烘烤模式170度35分鐘 。
步驟8:烤好的海綿蛋糕體,涼了脫模,斜著切開如圖示 。兩片蛋糕厚薄處相對摞起來 。
步驟9:下面來做奶酪霜,奶油奶酪加溫?zé)岷蟠箜樆欢ㄒ獰o顆粒狀態(tài) 。
步驟10:軟化黃油加糖粉打至順滑 。分次加入淡奶油打至細(xì)膩順滑 。最后和奶油奶酪混合打勻 。
步驟11:加適量調(diào)味酒,我用的檸檬力嬌更清晰 。
步驟12:得到的奶酪霜,口感清爽,一點(diǎn)也不油膩 。
步驟13:找一張適合秋天主題的圖片 。
步驟14:奶酪霜調(diào)出需要的顏色分別裝入裱花袋 。
步驟15:隔著玻璃紙,繪出女孩兒坐在石頭上還有寵物狗,顏色不需要完全一致,人物神態(tài)要出來 。做好放冷凍 。可以提前做 。
步驟16:蛋糕先涂抹奶酪霜封下蛋糕屑 。
步驟17:然后按圖案的打至顏色調(diào)色,將整個(gè)蛋糕體抹平 。因?yàn)橐龌ㄟ€有浮雕圖案所以無需很平整 。
步驟18:調(diào)花朵的顏色,我用的豆沙混合奶酪霜 。
步驟19:用圓嘴和101或者349葉子嘴做出向日葵的莖葉 。
步驟20:用101S或349號,13號花嘴裱出向日葵,也可以提前做好冷凍 。把動畫的浮雕部分裝上就可以了 。
步驟21
這樣一副暖秋畫面的裱花結(jié)合浮雕的蛋糕就完成了 。
步驟22
溫暖的溫馨的畫面
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