新奧爾良烤雞的做法（增肥食譜） _土豆

怎么做新奧爾良烤雞好吃？需要哪些食材？小編為您提供新奧爾良烤雞的家常做法大全,只要按照?qǐng)D文步驟,菜鳥(niǎo)都能做出美味新奧爾良烤雞。
新奧爾良烤雞
做新奧爾良烤雞所需食材：麻雞一只(2斤8兩) ，新奧爾良微辣粉50克，生抽3勺，蠔油3勺，鹽1小勺，老姜適量，土豆1個(gè) ，番茄1個(gè) ，食用油適量，鹽少許，意大利風(fēng)味調(diào)料適量，新奧爾良烤雞的做法步驟：
步驟1：我選用的是現(xiàn)殺的新鮮麻雞，回家將整只雞清洗干凈，有細(xì)小的雞毛要清理干凈。接著把雞爪和和脖子部分的都剁出來(lái) 。之所以選擇麻雞是因?yàn)槁殡u肉質(zhì)比較嫩滑，特別適合孩子吃
步驟2：洗好的整只用廚房紙巾吸干水分，放進(jìn)盆中，接著把所有的調(diào)料都倒進(jìn)盆中，戴上一次性手套，先把調(diào)料涂抹均勻
步驟3：接著就重要步驟來(lái)了，用牙簽或是叉子在雞身上戳出小洞，這樣能更有效的吸收，能使整只更入味，戳好之后，可以給整只雞做個(gè)按摩，雞肚子也用醬調(diào)和姜片給涂抹一遍
步驟4：用保鮮袋把雞裝起來(lái) ，有多余的調(diào)料也要刮干凈，一起倒入袋中，送進(jìn)冰箱冷藏腌制兩小時(shí)以上，有時(shí)間的可以腌制更長(zhǎng)些，我一般都是晚上或早上腌制，這樣最少也能腌制6個(gè)小時(shí)左右，這樣就非常入味了
步驟5：烤盤鋪上錫紙，這樣有方便清理烤，將腌制好的雞拿出來(lái)放在烤箱中
步驟6：烤箱不需要預(yù)熱，上火190度下火200度先烤25分鐘
步驟7：25分鐘后取出，用剩余的調(diào)料汁涂抹一下表皮，接著整只雞翻個(gè)面，這樣才能烤得更均勻，再次送進(jìn)烤箱再烤25分鐘
步驟8：接下來(lái)處理一下配料，土豆切塊加入食用油，鹽和意大利風(fēng)格調(diào)料攪拌均勻
步驟9：把烤好的雞肉取出，將土豆倒入烤箱中，再把番茄切成片
【新奧爾良烤雞的做法（增肥食譜）】步驟10：送進(jìn)烤箱上下火200度烤10分鐘，即可
步驟11：成品圖
步驟12：成品圖
步驟13：成品圖
步驟14：成品圖

新奧爾良烤雞的做法（增肥食譜）

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